>> Nguyên liệu:Chính:300g khổ qua tây150g thịt bòPhụ:Hành là, ngò rí, ớt sừngTiêu, tỏi băm, dầu ănHạt nêmNước dich vu bao ve tương Phú Sĩ1. Sơ chế- Thịt bò ướp với 1m nước tương Phú Sĩ, 1m tỏi
băm, 1/2m Aji-ngon và 1 ít khẩu trang y tế tiêu.- Khổ qua tây cạo sơ vỏ, cắt làm 2 theo chiều dọc rồi cắt xéo dày 1cm.- Hành lá, ngò rí cắt khúc, ớt sừng cắt sợi.2. Xào- Phi thơm tỏi băm, cho thịt bò vào xào sơ, trút ra đĩa. Cho tiếp khổ khau trang 3m qua tây vào xào, nêm Aji-ngon vừa ăn, cho thịt bò trở lại xào chín, thêm hành lá và ớt sừng vào.3. Cách dịch vụ thám tử tư dùngCho khổ qua tây xào thịt bò ra đĩa, trang trí với ngò rí, rắc tiêu.
Thứ Bảy, 23 tháng 8, 2014
Khổ qua tây xào thịt bò nấu thế nào - Học nấu khổ qua tây xào thịt bò
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét